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United Against Waste

Das Hotel Dom hat hat zusammen mit dem Verein United Against Waste die Lebensmittelabfälle analysiert und einen entsprechenden Massnahmenkatalog erarbeitet. Bereits mit wenigen Massnahmen konnte das Küchen-Team den Foodwaste um fast 30% senken!

 

Klicken Sie hier um die Food Waste Studie anzuschauen.